近日,合肥高新區市場監管局夢園所全面開展2025年春季開學校園食品安全專項檢查工作,護航開學季廣大師生“舌尖上的安全”。

突出重點,全面排查安全隱患。此次檢查覆蓋轄區各級各類學校食堂以及校園周邊食品經營單位。重點對食品經營許可證是否按照新發布的《安徽省食品經營許可和備案管理實施辦法》進行變更、食品安全主體責任落實、人員健康管理、從業人員培訓考核、鼠害防治、原料進貨查驗、食品存儲管理、食品留樣、復用餐用具清洗消毒等多個關鍵環節開展監督檢查。

即查即改,壓實主體責任。截至目前,督促轄區各學校開展食品安全自查,形成問題清單及整改臺賬共13份,轄區所共出動執法人員32人次,完成轄區15家學校及周邊食品經營主體全覆蓋檢查,檢查發現問題17個,執法人員現場提出整改意見、建立問題臺賬,要求相關單位立即整改,實行銷號管理。同時,轄區13家學校食堂均按照《安徽省食品經營許可和備案管理實施辦法》要求完成了食品經營許可證變更換證工作。

加強宣傳,構建共治格局。積極開展食品安全進校園宣傳活動,督促學校充分發揮“你呼我應”工作機制作用,鼓勵廣大師生和家長積極參與監督,如發現食品安全問題,可通過投訴舉報熱線或相關平臺進行舉報,共同營造校園食品安全共治共享的良好氛圍。

此次專項檢查以“嚴”字當頭,“細”處著力,為新學期師生飲食安全提供了堅實保障。下一步,夢園所將持續加強學校食堂食品安全監管,做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角,確保學校師生從開學“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心。(唐秀麗)