(通訊員 譚奕昀 陳冠寧)

徽墨,作為“徽州所產(chǎn)之墨”的統(tǒng)稱(chēng),因產(chǎn)于古徽州府治而得名,因其“堅(jiān)如玉、研無(wú)聲、一點(diǎn)如漆、萬(wàn)載存真”等特點(diǎn)著稱(chēng)于世。安徽黃山歙縣老胡開(kāi)文墨場(chǎng)是全國(guó)最大的制墨工廠,有未曾斷代的兩百多年深厚歷史,故為全面了解徽墨制作技藝現(xiàn)狀,明確徽墨的歷史文化價(jià)值,深入探索徽墨的傳承現(xiàn)狀與發(fā)展前景,來(lái)自安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)的譚奕昀、朱如萍、陳冠寧、黃晗、鄭亞如、仲麗佳六人組成的“拾遺HM”中華文化傳承團(tuán)于今年七月八日至七月九日來(lái)到安徽省黃山市歙縣老胡開(kāi)文墨廠進(jìn)行了徽墨專(zhuān)訪調(diào)研,通過(guò)實(shí)地考察、采訪、體驗(yàn)等形式對(duì)這項(xiàng)傳統(tǒng)藝術(shù)進(jìn)行了調(diào)研,感悟文化背后匠心獨(dú)運(yùn)的魅力。

盛夏七月,夏樹(shù)蒼翠。在晨光初破曉的古老村莊,中華文化傳承團(tuán)懷揣著對(duì)傳統(tǒng)文化的熱情,踏上了探訪老胡開(kāi)文墨場(chǎng)的旅程。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的探訪,而是一場(chǎng)深入徽墨文化核心,體驗(yàn)傳統(tǒng)工藝魅力的深度調(diào)研之旅。

清晨,陽(yáng)光透過(guò)古老的窗欞,灑在墨廠內(nèi)錯(cuò)落有致的制墨車(chē)間。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)一踏入這片充滿(mǎn)歷史沉淀的土地,就被空氣中彌漫的淡淡墨香所包圍。

實(shí)踐團(tuán)隊(duì)先實(shí)地考察的是徽墨成品展示廳。這里擺放著文墨廠取得的各種榮譽(yù),陳列著各種各樣精美的徽墨制作成品。精細(xì)的線條,渾厚的色狀,絕美的設(shè)計(jì),都在詮釋著徽墨歷史的悠久以及內(nèi)涵豐富的文化底蘊(yùn)。老胡開(kāi)文墨廠負(fù)責(zé)人講解道:“徽墨起始于北宋宣和年間,此前被譽(yù)為‘新安香墨’,它的生產(chǎn)要追溯到唐代末期,安史之亂使得北方墨工大量南遷,全國(guó)的制墨中心從而南移到了歙州。”據(jù)了解得知, 2006年5月徽墨制作技藝已被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,在2015年12月,徽墨成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。當(dāng)代以來(lái),徽墨在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新、發(fā)展,恢復(fù)了茶墨、青墨、朱砂墨、五彩墨以及手卷墨的生產(chǎn),并增添、開(kāi)發(fā)了新的品種和外觀。在陳列的作品當(dāng)中就有用墨錠制成各種五彩的藝術(shù)形態(tài)并將其嵌入錦匣,讓其更具鑒藏價(jià)值,同時(shí)還將“老胡開(kāi)文”品牌特色融入至徽墨以及徽硯中。實(shí)踐團(tuán)成員深刻領(lǐng)悟徽墨作為中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)寫(xiě)材料的重要代表,不僅承載著深厚的文化底蘊(yùn),還具有重要的歷史價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

隨后實(shí)踐團(tuán)隊(duì)來(lái)到了煉煙車(chē)間,首先映入眼簾的是兩排巨大的形似煙囪的機(jī)器,內(nèi)有爐火熊熊。墨廠負(fù)責(zé)人指著機(jī)器說(shuō)到:“這是油煙墨的提取方式之一機(jī)點(diǎn)油煙,機(jī)器可以提高煙煤的提取率,但里面的加油和點(diǎn)煙仍是純手工的,在凹槽內(nèi)加入桐油,通過(guò)火苗上方的滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)將煙煤提取。”,實(shí)踐團(tuán)一名成員問(wèn)到:“那松煙墨呢”,“桐油是油煙的,松根是松煙的”墨廠負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)走向另一邊靠墻的窯道并講解“那我們松煙墨的提取,它其實(shí)有一個(gè)松煙窯,那我們這里看到的這個(gè)窯它就是一個(gè)模型,而是一個(gè) 1: 8 的等比例模型,真正的窯它是建在深山里面的,就直接建在我們這個(gè)松樹(shù)的旁邊,越往窯道內(nèi)部去煙煤品質(zhì)越好……”,環(huán)顧煉煙車(chē)間,爐火與黑色的基調(diào)相融,火光的跳躍與煙灰的升騰交織一幅生動(dòng)的畫(huà)面,迸發(fā)出一種原始的美,實(shí)踐團(tuán)隊(duì)深刻感受到徽墨制作背后的艱辛與匠心。

圖為機(jī)點(diǎn)油煙。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 譚奕昀 攝

緊接著在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)參觀了制墨車(chē)間和晾墨車(chē)間,剛靠近制墨車(chē)間,就能聽(tīng)見(jiàn)師傅們捶打的聲音。在這里,實(shí)踐團(tuán)隊(duì)了解到煙煤提取完成后,加入膠和中草藥如:冰片、珍珠粉、麝香等從而制成墨胚,墨胚加熱后使用6-8斤的鐵錘反復(fù)捶打,使墨胚中的空氣能夠完全排出,密度更高,從而使墨胚質(zhì)地更加細(xì)膩。捶打完的墨稱(chēng)重后,師傅將其放于恒溫板上揉搓,將其膠性,韌性發(fā)揮到最大,最后將墨團(tuán)放置墨模中定型后送至晾墨車(chē)間,通過(guò)負(fù)責(zé)人在晾墨車(chē)間的講解,實(shí)踐團(tuán)隊(duì)明白了晾墨分為懸掛晾墨和晾板晾墨,而懸掛晾墨要求更高,晾板晾墨則形狀更多。其貌不揚(yáng)的煙煤在工匠們的手中變成一塊塊質(zhì)地細(xì)膩、色彩烏澤的徽墨,實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員們對(duì)師傅們的手藝表示驚嘆,也更深刻地體會(huì)到了何為工匠精神。

圖為徽墨制作。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 譚奕昀 攝

最后穿過(guò)蜿蜒的走廊,實(shí)踐團(tuán)隊(duì)走進(jìn)了描金車(chē)間,此次實(shí)踐的重頭戲,莫過(guò)于體驗(yàn)描金工藝。描金采用和膠金粉或銀粉,是徽墨制作中的一項(xiàng)精細(xì)活,它要求匠人具備極高的耐心與技巧。在描金師傅的指導(dǎo)下,實(shí)踐團(tuán)隊(duì)隊(duì)員們小心翼翼地拿起畫(huà)筆,蘸取金色的顏料,在墨錠上勾勒出細(xì)膩的圖案和文字。雖然手法略顯生疏,但那份對(duì)傳統(tǒng)文化的敬畏與熱愛(ài),卻讓每一筆都顯得格外珍貴。隊(duì)員們紛紛表示,這次描金體驗(yàn)讓他們深刻感受到了徽墨文化的精致與細(xì)膩,也讓他們更加珍惜這份傳承千年的文化遺產(chǎn)。

圖為描金體驗(yàn)。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 譚奕昀 攝

實(shí)踐團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)在徽墨從煉煙到包裝的十五多道制作工序中,徽墨主要依靠人為的制作,并產(chǎn)生了為何不適應(yīng)現(xiàn)代化,更多地采用機(jī)器化生產(chǎn)的疑問(wèn),隨后通過(guò)對(duì)老胡開(kāi)文墨場(chǎng)工作人員的訪談,解答了疑惑。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)了解到徽墨的制作過(guò)程要綜合粘性的判斷、溫度的判斷并適應(yīng)季節(jié)氣候的變化,這些都需要憑借師傅的手感與經(jīng)驗(yàn),如果使用數(shù)字化機(jī)器,則很難實(shí)現(xiàn)對(duì)于參數(shù)的設(shè)置以及具體情況的把握,反而會(huì)極大提升次品率,因此徽墨的傳承非常依靠工人將原始的制作技術(shù)傳承與發(fā)展。工作人員還提到,自古以來(lái),傳統(tǒng)古法制墨技藝的傳承都是靠言傳身教,保密性強(qiáng),徽墨文獻(xiàn)資料也因家族衰落或村民逃難等原因而散存,文獻(xiàn)資料真?zhèn)坞y辨,幾千年的接力棒流傳至今,握著接力棒的大多已年過(guò)古稀或已不在人世,傳統(tǒng)徽墨師傅稀缺。實(shí)踐團(tuán)深刻認(rèn)識(shí)到了徽墨傳承發(fā)展上的困難,增強(qiáng)大眾對(duì)于徽墨的了解及自信,讓徽墨發(fā)展與時(shí)代同行將變得刻不容緩。

但令人欣慰的是,老胡開(kāi)文墨場(chǎng)根據(jù)徽墨發(fā)展的困境也進(jìn)行了適應(yīng)時(shí)代的改變。老胡開(kāi)文墨廠將線下門(mén)店與電商相結(jié)合,有很多店鋪在經(jīng)營(yíng)線下門(mén)店的同時(shí)還進(jìn)行線上銷(xiāo)售。根據(jù)徽墨相關(guān)銷(xiāo)售數(shù)據(jù),很多店鋪都有線上業(yè)務(wù),在晚間還有人員直播帶貨,并且線上銷(xiāo)售也占據(jù)很大比例。同時(shí),老胡開(kāi)文墨廠跟北京西中街學(xué)校有長(zhǎng)期的研學(xué)合作,積極歡迎對(duì)徽墨感興趣的人們來(lái)研學(xué)體驗(yàn),一方面研學(xué)徽墨的費(fèi)用可用于研發(fā)和徽墨的創(chuàng)新,還有利于徽墨文化的推廣,另一方面將徽墨與旅游相結(jié)合,形成旅游研學(xué)的新型發(fā)展方式,更能夠在新時(shí)代傳承和發(fā)揚(yáng)徽墨文化。更令實(shí)踐團(tuán)隊(duì)開(kāi)心的事,老胡開(kāi)文墨廠還拓展了銷(xiāo)售渠道,與國(guó)外銷(xiāo)售商直接對(duì)接,出口銷(xiāo)售徽墨,徽墨獨(dú)特的文化價(jià)值使得徽墨在國(guó)際市場(chǎng)上具有獨(dú)特的吸引力,能夠滿(mǎn)足國(guó)外消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化產(chǎn)品的興趣和需求。

“只有人們的社會(huì)實(shí)踐,才是對(duì)于外界認(rèn)識(shí)的真理性的標(biāo)準(zhǔn),真理的標(biāo)準(zhǔn)只能是社會(huì)的實(shí)踐”,毛主席的一席話道出了社會(huì)實(shí)踐的重要性,實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐團(tuán)成員通過(guò)此次老胡開(kāi)文墨廠的實(shí)地調(diào)研,深入了解了徽墨當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀,以及徽墨傳承所面臨的挑戰(zhàn),為尋找徽墨發(fā)展的新模式提供啟示。當(dāng)今社會(huì)應(yīng)當(dāng)重視人才培養(yǎng),加強(qiáng)對(duì)徽墨匠人的扶持。同時(shí),拓展徽墨文化實(shí)踐活動(dòng),搭建文化體驗(yàn)平臺(tái),培養(yǎng)人們對(duì)徽墨的興趣,進(jìn)而增強(qiáng)徽墨文化傳承的主動(dòng)性。這次實(shí)地考察,實(shí)踐團(tuán)成員進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到徽墨的非遺傳承與地方經(jīng)濟(jì)交互的深刻內(nèi)涵,立志以徽墨非遺傳承、鄉(xiāng)村振興建設(shè)獻(xiàn)出自己的力量。

圖為拾遺HM隊(duì)在老胡開(kāi)文墨廠門(mén)前與工作人員的合影。