泰國(guó)北碧府一名烤雞肉及豬肉的攤販,有別其他同業(yè)用炭火烤煮,他選用太陽(yáng)能,成為游客的游覽對(duì)象。
60歲薩阿松原用炭火燒烤,但10年前當(dāng)公車和其他車輛經(jīng)過時(shí),車窗反射的太陽(yáng)光,總令他倍感炎熱,于是他突發(fā)奇想嘗試改用太陽(yáng)能烤雞和烤豬肉。
薩阿松自行搭建一個(gè)鐵架,裝設(shè)約1000枚、長(zhǎng)12.7公分、寬7.6公分的鏡子,讓他可調(diào)整角度去配合太陽(yáng)光。他指,自己的太陽(yáng)能裝置發(fā)出的熱度高達(dá)312°C,將一只1.2公斤的雞煮熟只需12分鐘,還保證皮脆肉嫩。
薩阿松又說(shuō),最佳烹調(diào)時(shí)間在早上7時(shí)至10時(shí)及下午2至5時(shí)。有大學(xué)稱贊他有智慧,并向他授予榮譽(yù)科學(xué)學(xué)位。
翻攝《曼谷報(bào)》
翻攝《曼谷報(bào)》