日本京都拉面店“麺屋 極雞”，將已經(jīng)相當(dāng)濃厚的湯頭再進(jìn)化，讓湯頭變成半固體，吃的時(shí)候湯不是用喝的，而是用吃的。

據(jù)日本《gnavi》報(bào)導(dǎo)，近來京都有間拉面店吸引大量人潮排隊(duì)，就是要吃這碗超濃厚湯頭的拉面，店內(nèi)的四種拉面，雞白湯拉面、唐辛子雞湯拉面、自制黑麻油雞湯拉面 、魚介雞湯拉面，售價(jià)都為700日?qǐng)A。

制作拉面的時(shí)候，會(huì)準(zhǔn)備兩個(gè)平底鍋，左邊放預(yù)備用的湯頭，右邊則是煮將要上桌的湯頭，由于超濃厚湯頭給人的沖擊力相當(dāng)強(qiáng)，所以面條也不能疏忽，使用咀嚼感相當(dāng)好的特制面條，裝盤時(shí)先將半固體的湯頭倒進(jìn)碗里面，再把瀝完水的面條放入，擺上超厚的叉燒、筍絲跟白蔥絲便大功完成，湯頭濃厚的程度，讓湯匙插在里面都不會(huì)倒。

至于吃起來的感覺，報(bào)導(dǎo)指出，將沾滿湯汁的面條，一口起吸進(jìn)嘴里，就會(huì)讓人感受強(qiáng)烈的沖擊感，跟一般拉面完全不同，有點(diǎn)像焗烤通心粉，但是仔細(xì)品嘗后，拉面的食感就會(huì)襲來，“就像有句名言咖哩是用喝的一樣，極雞的拉面湯頭是用吃的”。

排隊(duì)人潮。翻攝自gnavi

準(zhǔn)備的湯頭。翻攝自gnavi

為了配合濃厚湯頭，特別訂制的面條。翻攝自gnavi

裝盤中。翻攝自gnavi

筍絲也超大。翻攝自gnavi

完成。翻攝自gnavi