菜市場材料雖然新鮮，但也有衛生環境欠佳之虞，有香港網友目擊整只切好的鮮豬被放在市場地上，還有老鼠爬上生肉大飽口福。

香港媒體報導，有香港拍到老鼠吃豬肉餐的影片，片中可見攤販尚未開市，疑似運貨員就把切好的一整只豬肉放在地上，遠處另一個肉攤門口同樣有豬肉放在地上。

這時一只體型龐大的老鼠就爬到豬肉上大快朵頤，雖然影片并無注明拍攝地點，但多名鄰居推測應是堅尼地城的士美菲路市政街市。

看過短片的網友都覺噁心，有人形容“生肉立食放題”，“我們都吃老鼠口水尾食”。也有網友說，“超市一樣會這樣”，“全港運豬業都是把豬放在地上。”

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