日本媒體報導，大型便利商店業者LAWSON，開始投入利用油炸食物后廢油來發電的“有機（biomass）發電“。這是業界首次嘗試，如果跟太陽能發電等結合，可以比過去節省7成的外部購電成本。
報導指出，LAWSON2月5日將在兵庫縣姬路市的分店，展開首間有機發電的“1號店“。他們從各分店集中油炸食物后廢油，送到工廠加工成生質柴油（biodiesel），然后再送回店里供發電機使用。不僅便利商店，其他業界使用后的廢油一樣可以使用。
在姬路的1號店，他們將把電費最貴、電力使用最多的下午1時到5時的時段，換成有機發電，預估可供應一年3萬6000千瓦、約是店內消耗電力的2成。搭配店面屋頂上的太陽能面板和省電冷凍冷藏設備等，跟2010年平均相比，向電力公司購買的電力可減少約7成。
有機發電除了不會增加二氧化碳排放，也不像太陽能發電會受到天候因素影響，有穩定發電的優點。
日本全國有超過5萬間的便利商店，其中大部分都是24小時營業，因此使用了相當多的電力，如何節能成為重大課題。
以LAWSON為例，已在全日本1萬2000多家分店更換省電LED燈具，擁有太陽能發電的分店也增加到約2000間。雖然有機發電初期投資費用高是一個問題，但隨著發電機普及價格應會往下降。
LAWSON幾乎已完成從全國分店回收廢油的機制，未來不排除將有機發電推廣到其他分店。
