有沒有搞錯(cuò)？減重還吃巧克力蛋糕？是真的！歐洲研究發(fā)現(xiàn)，比起嚴(yán)格控制飲食，拼命忍住不能吃，還不如聰明制定飲食計(jì)畫，偶爾給自己一點(diǎn)甜頭當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)，瘦身效果反而更好！

英國《每日郵報(bào)》（Daily Mail）報(bào)導(dǎo)指出，研究員發(fā)現(xiàn)，有計(jì)畫性的安排“甜食日“，容許自己吃一點(diǎn)平常愛吃的零食，可以舒緩心情、增加努力瘦身的動(dòng)機(jī)，讓人更愿意長期控制飲食，以達(dá)到瘦身目的！

事先計(jì)畫美食日　對減重更有利

不過，這個(gè)快樂的“甜食日“可不能常常有，而且一定要事先計(jì)畫好，如果放任自己隨時(shí)都來個(gè)“甜食日“，就會(huì)變成一場災(zāi)難，不但讓之前的努力白費(fèi)，大吃大喝以后還會(huì)充滿罪惡感，結(jié)果很可能放棄整個(gè)瘦身計(jì)畫。

荷蘭提堡大學(xué)（Tilburg University）和葡萄牙的天主教葡萄牙大學(xué)（Catholic University of Portugal）共同進(jìn)行一項(xiàng)研究，將36名關(guān)心自己體重的男女分成兩組，第一組連續(xù)兩周每天攝取1500大卡熱量，而且天天都要嚴(yán)格遵守，不能懈怠；第二組則是每天只能攝取1300大卡，但是每周末都有一次“美食日“，想吃什么就吃什么，最多可以吃到2700大卡的總熱量。

研究發(fā)現(xiàn)，第一組的人偶爾吃了不該吃的東西后，恪守飲食計(jì)畫的動(dòng)力就會(huì)降低，而且每天的心情好壞，也會(huì)影響他們遵守計(jì)畫的意愿。相反地，第二組的人不會(huì)因?yàn)樾那椴缓镁蛠y吃，而且他們比較能保持正面的情緒，愿意持續(xù)遵守計(jì)畫，好好控制飲食。

偶爾放松吃美食　自我控制能力更好

研究員還用了一種心理學(xué)的工具，來測量受試者自我管理的能力，比如測試他們是否“需要一些樂子讓自己心情好一點(diǎn)“。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第一組的人在飲食控制期間，自我管理的能力比較差，第二組的人反而更懂得如何抵抗美食誘惑。

更重要的是，就算第二組的人一周有一次大吃的機(jī)會(huì)，對他們的體重并沒有造成負(fù)面影響。此研究已經(jīng)刊登于《消費(fèi)者心理期刊》（Journal of Consumer Psychology）。

這樣看來，偶爾給自己放松的機(jī)會(huì)，平時(shí)反而更有動(dòng)力控制飲食，讓減重不再那么辛苦。長遠(yuǎn)看來，這一招對于瘦身更有幫助。