2015國際中風大會（ISC2015）上發表的一項針對100,000多例加州女性的回顧性流行病學研究，顯示僅部分類似地中海飲食風格的飲食似乎即可預防大量中風。紐約哥倫比亞大學的神經學家Dr. Ayesha Z. Sherzai在國際中風大會上說：“良好依從地中海飲食模式與總中風和缺血性中風風險降低10%-18%相關“。

Dr. Sherzai說：“我們發現，很有必要強調將飲食作為一種重要、可修正中風風險的因素“。”