想少吃點(diǎn)?那就多喝水!一項(xiàng)針對(duì)1萬8000多名成人的研究發(fā)現(xiàn),多喝水與減少攝取熱量有關(guān),再次證明喝水有益健康。
伊利諾大學(xué)的研究員,請(qǐng)1萬8311人,請(qǐng)他們回答24小時(shí)內(nèi)吃喝哪些東西的飲食問題。三到十天后,再回答類似問題。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),多喝水的人攝取較少熱量。每天多喝一杯水,少吃68卡路里。每天多喝三杯水,少吃205卡路里,一周下來就少吃逾1400卡路里,等于減重半磅。
而且,多喝水的人也少吃飽和脂肪、糖、鹽、和高膽固醇食物,所以飲食也變得較健康。伊利諾大學(xué)運(yùn)動(dòng)機(jī)能學(xué)助理教授安若鵬(譯音Ruopeng An)指出,喝水會(huì)讓你少吃點(diǎn),而且喝水會(huì)取代加糖飲料。
研究員審視大批人口,發(fā)現(xiàn)不論是族裔、階層、性別,所有人都會(huì)有這個(gè)效應(yīng)。安若鵬說,喝水的影響似乎在不同群體都相當(dāng)類似,顯示喝水的重要性。這項(xiàng)研究刊登在“人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)和膳食學(xué)期刊“。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家蕾絲莉.邦奇(Leslie Bonci)表示,如果你多喝水,自然就會(huì)減少飲用果汁。但是研究未針對(duì)不喜歡白開水的人,是否可以喝蘇打水來取代。
邦奇認(rèn)為,若是飲料沒有熱量,就有相同功能。她建議水可加薄荷、姜、黃瓜、羅勒、或其他任何添加風(fēng)味的香草,“這樣不會(huì)增加熱量,但卻較好喝“。