有些食物所含的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)是如此豐富,以致于對營養(yǎng)最有研究的人幾乎每天吃。“婦女健康雜志“指出,以下是營養(yǎng)師說他們盡可能常吃的食物和飲料:
1.開心果:
NBC電視節(jié)目“今日秀“的營養(yǎng)師喬伊.鮑爾(Joy Bauer)說,雖然她喜歡各種堅(jiān)果,但特別愛吃開心果,兩把的熱量只有160卡,含有健康脂肪,味道又好。另一點(diǎn)是你必需剝殼,所以可以慢慢品嘗,又不會(huì)一下吃太多。
2.綠色果汁或奶昔:
擔(dān)任職棒費(fèi)城人隊(duì)和飛人冰球隊(duì)營養(yǎng)師的凱蒂.卡伍托(Katie Cavuto)說,她每天喝綠色果汁或奶昔,這是攝取營養(yǎng)素的最穩(wěn)妥方法。
3.咖啡:
克利夫蘭診所安康學(xué)會(huì)的營養(yǎng)師克莉絲汀.克派翠克(Kristin Kirkpatrick)說,咖啡對幾乎人體每個(gè)部位(大腦、皮膚、心臟等)都有好處,她也每天吃芝麻菜,因?yàn)槭侨~菜且味道好,她還吃爆玉米花,因?yàn)楹写罅康目寡趸瘎┖屠w維。
4.希臘優(yōu)格、杏仁醬和巧克力:
西乃山醫(yī)院高級臨床營養(yǎng)師賈克琳.倫登(Jaclyn London)說,希臘優(yōu)格有高蛋白質(zhì),營養(yǎng)豐富又低熱量。杏仁醬含大量蛋白質(zhì)和單元不飽和脂肪,搭配零食或早餐增加飽足感。她愛吃巧克力,因?yàn)楹苊牢丁?/p>
5.沙拉:
著有“The Small Change Diet“一書的營養(yǎng)師凱莉.甘斯(Keri Gans)說,幾乎每頓晚餐,不論在家或出外,她都先吃沙拉。自制沙拉時(shí),她愛用生菜、小黃瓜、蕃茄、紅洋蔥和杏仁片。
6.蛋:
創(chuàng)辦B Nutritious的營養(yǎng)師布魯克.奧佩特(Brooke Alpert)說,她每天吃蛋,認(rèn)為這是完美早餐,也是攝取蛋白質(zhì)的簡單方法。午餐和晚餐一定會(huì)有綠葉蔬菜。